4 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 500 г муки.
Для сиропа: 250 г меда, 250 г сахара, 1,25 стакана воды, 1/2 чайной ложки желтого имбиря и 1 чайная ложка белого имбиря.
Из всех указанных в рецептуре продуктов замесить в миске или на доске крутое тесто. Раскатать его на жгутики толщиной с палец и разрезать на кусочки длиной 1,5 см.
Мед с сахаром и водой вскипятить. В кипящий сироп положить приготовленные кусочки теста и варить, пока они не станут красивого темно-золотистого цвета. К концу варки в сироп всыпать белый и желтый имбирь и продолжать варить, пока сироп не сгустится до такой степени, что капля его не распускается в холодной воде. Затем всю массу вылить на посыпанную сахарным песком доску, разровнять поверхность, а когда масса остынет, разрезать на куски так же, как и другие пряники.