2 стакана муки, 1 яйцо, 1,5 литра молока, 1/2 литра воды, 1/2 ст. ложки масла, немного соли и сахара.
Из муки, яйца и воды замесить крутое тесто и приготовить небольшие клецки. Вскипятить, положить соль, клецки и немного поварить. Затем влить молоко и вскипятить. Перед подачей на стол добавить масло и сахар.