1,5 стакана муки, 2 ст. ложки масла, соль, 1 яйцо для смазывания, вода,
Для начинки: Как НАЛИСТНИКИ. Взять половину продуктов.
Из муки, масла, воды и соли замесить тесто, охладить, затем раскатать и стаканчиком выдавить кружочки. Посередине положить подготовленную мясную массу, свернуть, смазать яйцом и выпекать в духовке.
Для мясной массы мелко нарезать лук, поджарить на масле, положить рубленое вареное мясо и еще поджарить. Затем добавить 1 столовую ложку белых сухарей/ перец, соль, бульон, яйцо, хорошо перемешать и намазать на кружочки из теста.
Пирожки подаются в горячем виде к прозрачному бульону.