1 кг костей, 1 морковь, 1 луковица, 1 кусочек порея, сельдерея, 1/2 петрушки, 1 лавровый лист, 10 горошин перца, 2—3 литра воды, соль. Бульон из костей приготовляют так же, как бульон из мяса и костей, только кладут больше костей и дольше варят 5—6 часов. Жиры с поверхности снимают. Готовый бульон следует процедить.
| |||||
|
Альфа 4 - это Галактика полезной информации, советов и рекомендаций.
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД
РУБРИКИ
НА САЙТЕ
Сейчас 97 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте
СТАТИСТИКА
- Пользователи
- 2
- Материалы
- 1560
- Количество просмотров материалов
- 3835458