Лук репчатый, это всем известное луковичное многолетнее растение, из семейства лилейных.
Ученые изучали целебные свойства растения и выявили, что из растертого свежего репчатого лука, выделяются фитонциды, это летучие вещества, которые уничтожают инфузории, грибки, патогенных бактерий, дифтерийную палочку.
Палочка Коха (возбудитель туберкулеза), под пятиминутным воздействием фитонцидов, погибает в течение пяти минут. Возбудитель сибирской язвы, под воздействием фитонцидов репчатого лука, в течение 10-ти минут, изменяет свою структуру и резко снижает активность.
Лук содержит органические кислоты, эфирное масло, аминокислоты, углеводы, витамины, фитонциды и микроэлементы. Растение оказывает стимулирующее действие на секрецию желез, улучшает пищеварение, помогает снять воспаление горла. Лук обладает профилактическими свойствами, поэтому его применяют при кашле, ангине, гриппе и насморке.
Лук – отличное витаминное средство. Благодаря своему специфическому запаху и острому вкусу он улучшает аппетит. Содержащиеся в луке минеральные соли нормализуют водно-солевой обмен.
Лук обладает антисептическим и бактерицидным свойствами, он убивает вирусы и повышает иммунитет человека. Растение применяется при импотенции, атеросклерозе, гипертонии, простуде, усталости.
В настоящее время выявлено, что лук репчатый, как в луковицах, так и в перьях содержит эфирное масло, инулин, фитин, различные сахара, азотистые вещества, фитонциды, каротин, витамины С и В1 (луковица), В2 (перья лука), лимонную (перья) и яблочную (перья) кислоту.
Лук – самое лучшее бактерицидное средство, особенно в период эпидемий гриппа и простуды. Также его применяют при бронхите и бельме глаза. Соком лука можно избавиться от бессонницы, ревматизма и неврастении. Дерматит и трихомонадную болезнь можно вылечить кашицей из лука. Свежим луком можно убрать головную боль, просто приложив нарезанный лук к вискам. Настойка на спирту из лука оказывает мочегонное и легкое слабительное действие на организм. Эта же настойка является предупреждающим средством от запора, она же растворяет песок и мелкие камни в почках. Лук борется с цингой. Это растение применяется качестве средства против глистов.
Сок, приготовленный из лука, с добавлением меда помогает расширить сосуды и сделать капилляры крепче. Лук применяют в качестве средства, которое усиливает двигательную и секреторную функции желудочно-кишечного тракта.