1,5 литра молока, 1,5 стакана манной крупы, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка масла, соль, ягодный сок или варенье, корица. Молоко вскипятить, добавить масло, соль и сахар и, помешивая, понемногу всыпать манную крупу. Варить до тех пор, пока крупа не разварится. Затем выложить на блюдо, сверху посыпать сахаром с корицей. Подать с фруктовым соком.