8 яблок, l/2 стакана сахара, 1 чайная ложка корицы.
Для сиропа: 1/3 стакана сахара, 1,5 стакана воды, палочка корицы. Яблоки вымыть, удалить сердцевину (яблоки не проколоть насквозь). В образовавшееся углубление насыпать сахар, смешанный с корицей, сверху побрызгать подои или завернуть яблоко во влажную бумагу и выпекать 15—20 минут.
Из воды с сахаром и корицей сварить сироп и подать к печеным яблокам.